3 ricette buone e sane con i ceci
Buongiorno e buon martedì. Oggi ti propongo una raccolta di idee con il legume che preferisco e che mangio sempre volentieri: 3 ricette buone, sane e veloci con i ceci. Modificando le porzioni e il metodo di presentazione puoi usare…
Polpo alla galiziana, ricetta semplice
Oggi una ricetta buonissima e dai sapori intensi: il polpo alla galiziana o anche polpo alla gallega. Un finger food, proposto per lo più sotto forma di tapas, tipico della cucina spagnola, anzi per essere più precisa della regione della…
Zucchine tonde ripiene di carne
Buongiorno e buon martedì! Se mi conosci di persona e/o mi segui da tanto saprai di certo che io amo le verdure ripiene, se poi mi segui su Instagram saprei anche che qualche giorno fa ho fatto compere al mercato…
Spiedini di farifrittata agli asparagi
Buongiorno e buon giovedì! Oggi, come ogni ultimo giovedì del mese, ritorna su Instagram lo #sformatodelgiovedì e per l’occasione ho preparato un secondo piatto sfizioso e, ovviamente, cotto al forno: degli spiedini di farifrittata agli asparagi. La farifrittata è una…
Polpette di tonno cremose (e buonissime)
Devo essere sincera e ammettere che non sono una gran fan del tonno, in nessuna sua “forma”. Non lo sono mai stata e credevo che mai lo sarei diventata nella mia vita. Eppure, dopo il viaggio in Andalusia mi sono…
Verdure estive ripiene di pollo
Ebbene si, l’autunno è arrivato! Qui ad Amburgo i suoi colori iniziano a prendere piede. Gli alberi, i viali, i parchi e un po’ tutto in città, piano piano, si illuminerà di colori intensi e caldi che vanno dal giallo,…
Polpettine spinaci e ricotta
Buon giorno e buon lunedì! Che ne dici se preparassimo insieme qualcosa di buono, sano e gluten free per il pranzo o per la cena della settimana? Tipo delle polpettine senza glutine di spinaci e ricotta al pomodoro, ti può…
Polpette di ceci e formaggio
Buongiorno e buon giovedì! Oggi ti lascio un’idea golosa, semplicissima e super sana per il pranzo, ma se vuoi ottima anche per la cena: delle polpette di ceci e formaggio cremoso, senza uova e senza glutine. Dopo aver preparato i…
Burger di Natale, senza glutine e senza lattosio
Buongiorno amici! Finalmente l’atmosfera di Natale si respira un po’ ovunque. L’albero, le luci e i decori per la casa sono riemersi dal letargo rendendo la mia casetta ancor più calda ed accogliente, proprio come piace a me. In città…
Sofficini vegani fatti in casa ai peperoni
Buongiorno a te che leggi! Oggi ti propongo una ricetta un po’ particolare pensata per i più piccoli, ma molto apprezzata anche dai grandi. Non è niente di nuovo, anzi sicuramente ne hai una o più confezioni in freezer. Sto…
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