
Ricette con petto di pollo: 4 idee veloci e sfiziose per pranzi e cene rapide
Se sei alla ricerca di idee svelte e gustose da preparare per tutta la famiglia, sei nel posto giusto! In questo articolo ti propongo 4 ricette con petto di pollo, veloci e sfiziose, facili da realizzare e perfette per ogni giorno. Che tu abbia giornate frenetiche o semplicemente poco tempo a disposizione e cerchi ricette rapide, queste idee ti aiuteranno a preparare pranzi e cene sani e deliziosi in pochissimo tempo.
Pochi e semplici ingredienti, ma il risultato è sempre un petto di pollo morbido e succoso, che fa venire fame già solo a guardarlo. Tutte le ricette le puoi preparare in anticipo e quindi sono perfette da aggiungere al menu settimanale, inoltre, sono ottime anche se pranzi fuori, che sia a lavoro o all’università.
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Pollo alle mandorle cinese: velocissimo
l pollo alle mandorle cinese è il secondo che preparo quando voglio portare in tavola un piatto sfizioso e dal gusto orientale, ma non ho troppo tempo da dedicare alla cucina. Infatti, con questa preparazione, bastano solo venti minuti per ottenere un petto di pollo che resta succoso e saporito, grazie proprio alla cottura rapida. Provalo, trovi qui la ricetta del mio pollo alle mandorle.

Ricette con petto di pollo: il rotolo bicolore
Ecco un secondo che certamente amerai, spendibile per mille occasioni, anche per pranzi o cene impegnative, il polpettone di pollo bicolore. Una preparazione semplice, perfetta da realizzare anche in anticipo. Il risultato? Una fetta bella da vedere, saporita, morbida e molto succosa.
Prepararlo non è per nulla complicato, serve solo qualche piccolo accorgimento per evitare che la cottura secchi troppo la carne e partire da ingredienti di buona qualità. Ti spiego tutto nella ricetta, la trovi qui.

Curry svelto di pollo e zucchine
Uno dei miei piatti preferiti: il curry con petto di pollo e zucchine. Una preparazione profumata e colorata che prende il nome dal mix di spezie adoperato per prepararlo, il curry appunto.
La ricetta non è quella originale del curry indiano, ma una rivisitazione veloce e semplificata nei passaggi, che però adopera quasi tutti gli ingredienti del piatto tradizionale. Sicuramente una versione più fresca rispetto al classico stufato indiano e più veloce. Un modo particolarmente sfizioso per mangiare il petto di pollo, che rimane morbido e succoso. Clicca qui per la ricetta del mio curry svelto di pollo e zucchine.

Involtini di verza con pollo e tacchino
Deliziosi e semplicissimi involtini di verza farciti con pollo e tacchino, un’ulteriore rivisitazione alleggerita degli involtini di verza piemontesi e che ti consiglio assolutamente di provare. Un modo perfetto per portare in tavola il petto di pollo e tacchino leggeri, ma sempre troppo asciutti e insipidi.
Un ottimo secondo piatto invernale, sfizioso e saporito, perfetto per utilizzare anche le verdure invernali, che non piacciono proprio a tutti. Perfetti da preparare in anticipo e comodi da mangiare anche a lavoro o all’università. La ricetta completa degli involtini di verza con pollo e tacchino la trovi qui.

Altre ricette con petto di pollo o pollo intero da provare
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Buona continuazione di giornata, alla prossima ricetta.



2 commenti
Roberta LaTEI
Valentina grazie per queste idee! Altro che 4 sono di più 😋 Sicuramente proverò a fare quella con zucchine e quello alle mandorle perché non li ho mai provati.
Valentina
Che bello leggere le tue parole, sono proprio felice che questo articolo ti sia piaciuto. Fammi sapere che ne pensi delle ricette, se le provi e se ti fa piacere. Un bacio. Buona serata! 🙂