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Biscotti di Natale: 10 ricette semplici, tradizionali e da fare anche con i bambini
Arrivo con una raccolta di biscotti di Natale semplici e collaudati, quelli che preparo ogni anno e che riescono bene anche senza particolare dimestichezza in cucina. Nell’articolo trovi ricette della tradizione italiana e internazionale, biscotti un po’ diversi dal solito e idee perfette da preparare insieme ai bambini. Sono dolci pensati per essere condivisi: da preparare in famiglia, da portare a casa di amici o da confezionare in una bella scatola di latta come regalo fatto in casa. Ma prima, ho un regalo per te. 🎁 Scarica il ricettario gratuito: biscotti di Natale che fanno viaggiare Ho raccolto in un ricettario da scaricare o stampare cinque ricette di biscotti di…
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Torte salate: 14 ricette per cene sfiziose, buffet e pranzi fuori casa
Le torte salate sono tra le preparazioni più versatili in cucina: si preparano con pochi ingredienti, si adattano a quello che hai già in frigo e risolvono senza stress una cena veloce o il pranzo da portare al lavoro o all’università. Si tagliano facilmente a fette o quadrotti, sono ottime sia calde che a temperatura ambiente e si prestano benissimo anche buffet salati e antipasti sfiziosi. In questa raccolta ho riunito non solo le classiche torte salate con pasta sfoglia o brisé, ma anche tante idee alternative e un po’ di preparazioni furbe. Per ogni ricetta trovi consigli per organizzarti in anticipo, ridurre i tempi di preparazione e utilizzare, quando…
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Menù di Pasqua, dall’antipasto al dolce: 15 ricette sfiziose
Cosa prepari per il pranzo di domenica? Se non hai ancora deciso il menù di Pasqua, allora sei nel posto giusto. Oggi condivido con te una raccolta di ricette, semplici e sfiziose, perfette per un pranzo o una cena saporita ed economica. 15 idee fattibili, ottime anche da preparare in anticipo e perfette per ogni esigenza. Se ti piace il mio lavoro e non vuoi perderti le prossime ricette, ti consiglio di seguirmi anche su Instagram e Facebook, condivido ogni giorno la mia quotidianità, curiosità, ricette, ingredienti e tutte le varie novità. Ma ora basta chiacchiere, allaccia il grembiule, partiamo. 😉 Antipasto di Pasqua: 5 ricette svelte e saporite 1.Crostoni…
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Dolci di Pasqua: dalla pastiera napoletana ai biscotti decorati
Ritorno con una raccolta golosa, i miei dolci di Pasqua preferiti, quelli che preparo ogni anno e che ti consiglio di provare almeno una volta. Tutte ricette semplici, che profumano di primavera e di buono, realizzabili da tutti, anche da chi è alle prime armi in cucina. Ho pensato di concludere la raccolta dei dolci di Pasqua con due ricette di biscotti, perfette da realizzare anche con i bambini. Ma ora dimmi, quale dolce non manca mai sulla tua tavola di Pasqua? Se ti piace il mio lavoro e non vuoi perderti le prossime ricette, ti consiglio di seguirmi anche su Instagram e Facebook, condivido ogni giorno la mia quotidianità,…
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Capodanno cinese: storia, ricette tradizionali e curiosità
Credo che negli ultimi giorni, in televisione o sui social, un po’ tutti abbiamo visto qualche scena di quella che viene considerata la più grande migrazione umana annuale al mondo: il periodo del Chunyun. Un grande esodo, durante il quale milioni di persone si spostano e tornano alle proprie città natali per festeggiare con la famiglia il capodanno cinese, una delle festività più importanti nella cultura cinese. Ancora ricordo la prima volta che la mia amica cinese mi ha raccontato di questa festività, di come le famiglie si preparano a viverla e di quanta gioia ed energia impiegano per godere in pieno di questi giorni. Negli anni poi ho letto, ascoltato…
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Ricette con petto di pollo: 4 idee veloci e sfiziose per pranzi e cene rapide
Se sei alla ricerca di idee svelte e gustose da preparare per tutta la famiglia, sei nel posto giusto! In questo articolo ti propongo 4 ricette con petto di pollo, veloci e sfiziose, facili da realizzare e perfette per ogni giorno. Che tu abbia giornate frenetiche o semplicemente poco tempo a disposizione e cerchi ricette rapide, queste idee ti aiuteranno a preparare pranzi e cene sani e deliziosi in pochissimo tempo. Pochi e semplici ingredienti, ma il risultato è sempre un petto di pollo morbido e succoso, che fa venire fame già solo a guardarlo. Tutte le ricette le puoi preparare in anticipo e quindi sono perfette da aggiungere al…
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Dolci con le mele veloci e semplici: 6 ricette da provare
Inizio questa raccolta dedicata ai dolci con le mele, sottolineando che io amo follemente le preparazioni in cui le mele, ma in generale la frutta, sono protagoniste. Addolciscono e profumano in modo naturale le preparazioni, lasciandole morbide e umide dalla prima all’ultima fetta. Spesso mi chiedete quali tipologie di mele scegliere per i dolci. Chiaramente potete usare la frutta che avete a disposizione in casa, ma per un risultato perfetto vi consiglio di fare un mix di varietà. La mela Pink Lady è più profumata e dolce, la Golden Delicious è per me la mela classica, dal gusto rotondo e molto dolce, la mela verde che resta più croccante e più…
Racconto storie di cibo, di luoghi e di sogni realizzati
