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Ghirlanda fuori porta in feltro fai da te
Buongiorno a te che leggi! Era da tanto che volevo realizzare una calda ghirlanda per Natale o più in generale per il periodo invernale in feltro fai da te: quest’anno finalmente ci sono riuscita. I colori li ha scelti mio marito dopo aver visto delle decorazioni in un negozio, ma a dire il vero piacciono tanto anche a me, anche perché sono un po’ diversi dai colori che in genere si utilizzano in questo periodo dell’anno e delle festività natalizie. Ovviamente puoi personalizzare tutto il lavoro seguendo i tuoi gusti. Come realizzare una ghirlanda fuori porta in feltro, materiali e procedimento Materiali Base in polistirolo per ghirlanda Feltro in panni…
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Rustico di brisée integrale all’olio con spinaci e ricotta
Oggi una ricetta dai sapori invernali, veloce e semplice da preparare: un rustico di brisée integrale all’olio con spinaci e ricotta. Un piatto unico perfetto per un pranzo o una cena veloce, un’ottima idea per arricchire un buffet tra amici e una ricetta saporita ma leggera, quindi perfetta per riempire il lunch box di chi pranza fuori casa. La pasta brisée è una delle paste base della cucina tradizionale francese. Ha un gusto neutro e quindi può essere usata, aggiungendo sale/zucchero o aromi specifici, sia per ricette salate che dolci. Nella ricetta tradizionale viene adoperato il burro, io in questa preparazione lo sostituisco con dell’olio extravergine d’oliva delicato. Amo particolarmente…
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Penne di legumi panna e salmone
Buongiorno a te che leggi! Oggi per pranzo ti propongo un goloso piatto di pasta, una ricetta veloce tra le preferite da mio marito, delle penne di legumi panna e salmone. Una ricetta semplicissima e molto veloce, sicuramente facilmente replicabile! Io, da buona italiana, amo alla follia la pasta! La mangerei ad ogni pasto, se poi si tratta di penne e/o di spaghetti alla chitarra proprio non so dir no. Per questo piatto ho adoperato della pasta di legumi, una delle scoperte di questo 2018. Buonissima e senza glutine, ma sopratutto, rispetto alla pasta tradizionale, con un maggiore apporto proteico, ricca di fibre e un più basso indice glicemico il…
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Carote caramellate al forno
Buongiorno a te che leggi! Oggi una ricetta velocissima, ma molto molto buona: carote caramellate al forno con miele e spezie. Un contorno semplice, ma dall’aspetto invitante e adatto ad accompagnare dei secondi anche un po’ più sofisticati. Dato la semplicità del piatto, la sola cosa a cui prestare attenzione è la scelta degli ingredienti. Utilizza delle carote non trattate, fresche e tenere. Scegli un miele dal sapore dolce e delicato. Infine, non essere parsimoniosa con le spezie e prova tanti a mixarle, sono proprio loro a dare la mancia in più a questa semplicissima ricetta. Carote caramellate al forno, ingredienti e preparazione Ingredienti 10 carote piccole con…
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Ghirlanda di coniglietti colorati, fai da te pasquale facile
Buongiorno e ben ritrovati! Oggi ti mostro come in pochi minuti ho realizzato una ghirlanda di coniglietti in carta per colorare la casa e preparala all’arrivo delle festività pasquali. Quest’anno per Pasqua volevo realizzare un fuori porta un po’ diverso. Desideravo qualcosa di semplice, leggero ed economico. Era la prima volta che adornavo l’uscio del nuovo appartamento e non volevo esagerare. Da qui, sono nati i miei coniglietti colorati e questa semplicissima ghirlanda fuori porta. Per realizzarla servono pochi e semplici materiali, ma il risultato è davvero grazioso, volendo la puoi adoperarla anche per addobbare l’angolo con l’Albero di Pasqua. L’hai realizzato vero? Qui trovi il mio albero di Pasqua…
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Risotto agli asparagi e fragole da preparare in 30 minuti
Buon sabato pomeriggio, primo di primavera! Oggi ho pensato di farti assaporare un primo piatto molto particolare sia nel gusto che nel colore, porto sul blog il mio risotto agli asparagi e fragole fresche. Nel web questa ricetta, che fa tanto anni ottanta, si trova in infinite varianti, alcune veramente molto particolari e tanto invitanti. Non sono una grande amante dei risotti eppure questo mi piace tanto, lo trovo un piatto veloce, sano, semplice da realizzare, gustoso e molto primaverile. Totalmente senza glutine è quindi perfetto anche per chi ha necessità di portare in tavola preparazioni gluten free. Ma ora basta chiacchiere, allaccia il grembiule, partiamo! 😉 Risotto agli asparagi e fragole,…
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Albero di Pasqua: storia e uova di carta faidate
La Pasqua si avvicina e con essa la voglia di Primavera aumenta sempre più. Quest’anno ho deciso di realizzare anche io l’albero di Pasqua, per tanti motivi differenti, ma sicuramente anche, e soprattutto, perché ho voglia di colore in casa. Inoltre, credo che la storia e il significato che questa tradizione scandinava si porti dietro sia molto vicina al vero significato della Pasqua. Mi sono decisa molto tardi e non ho trovato molto nei negozi, per cui ho pensato di realizzare da me anche le uova per decoralo. In questo post infatti troverai un fai da te semplice per realizzare delle uova in carta o cartoncino colorato per decorare l’albero…
Raggio di Sole in Valigia - Viaggio Cucinando
Racconto storie di cibo, di luoghi e di sogni realizzati
