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Ragni fai da te per Halloween
Oggi ancora qualche decorazione da paura e quindi, dopo i pipistrelli fai da te di riciclo, ecco che arrivano i ragni fai da te per Halloween. Qualche tempo fa, su YouTube ho visto questo video molto ben fatto, dove viene spiegato come realizzare dei ragnetti pelosi con pochi materiali e a basso costo. Quindi, mi sono subito messa all’opera e consiglio anche a te di farlo: Halloween è alle porte! Ragni fai da te, materiali e procedimento Materiali sfere di polistirolo, in alternativa puoi usare delle palline homemade fatte con la carta e/o vecchie riviste rivestite con di nastro carta adesivo gomitolo di lana nera scovolini pelosi, in alternativa del…
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Pipistrelli di riciclo per Halloween
Buona sera a te che leggi. La festa più mostruosa dell’anno è alle porte e le decorazioni per la casa ancora non sono pronte, quindi oggi voglio porre rimedio e mostrarti come ho realizzato dei semplicissimi e carinissimi pipistrelli di riciclo per Halloween. Hai già capito guardando le foto cosa ho riciclato per realizzarli? No! Be’ allora te lo dico io: la confezione di cartone delle uova. 😉 Sono velocissimi da realizzare e molto molto economici, il risultato è molto carino e l’effetto bombato del cartone li rende tridimensionali. Sono certa che tutti i materiali li hai già in casa, non ti resta che mettervi all’opera, se ti fai aiutare…
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Mini strudel salati ai funghi e formaggio
Buon pomeriggio d’autunno! Oggi ho pensato di lasciarti un’idea veloce e super buona per un finger food dal gusto autunnale: dei mini strudel salati ai funghi e formaggio semplicissimi da preparare ma molto appetitosi. Una ricetta piena dei sapori autunnali che ho preparato la scorsa settimana per una cena tra amici. La marcia in più è data dal fatto che possono essere preparati in anticipo e poi riscaldati al momento di servirli. Ma possono anche essere congelati da crudi, stando attenti a porli nel freezer distanziati l’uno dall’altro di modo da non farli attaccare. Quando poi vorrai mangiarli basta infornarli ancora congelati e attendere per una quindicina di minuti. Con…
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Impasti di base: la pasta matta
Buona sera a te che leggi! Oggi desidero parlarti di un impasto di base leggero e molto utile per la preparazione di torte salate e/o di strudel: la pasta matta. Detta anche pasta tirata poiché estremamente elastica e può essere tirare moltissimo senza rompersi o pasta morta poiché non prevede l’utilizzo del lievito, è un impasto velocissimo, molto molto semplice da preparare, poco calorico e neutro, va bene sia per ricette dolci sia per ricette salate. Inoltre, data l’assenza di burro e di lievito può essere adoperata anche da chi ha problemi di intolleranze alimentare o segue un restrittivo regime alimentare. La consistenza della pasta matta è simile a quella…
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Barrette ai cereali e ciliegie
Buongiorno a te che leggi! È da un po’ che volevo preparare delle barrette simili a quelle industriali e finalmente, qualche giorno fa mi sono messa all’opera e ho sfornato delle barrette ai cereali e ciliegie fatte in casa niente male. Il risultato che ho ottenuto è un biscotto morbido dentro e leggermente croccante fuori, dolce al punto giusto, data la perfetta combinazione del miele e della frutta essiccata. Una ricetta semplice, senza uova e senza burro, velocissima nella preparazione e facilmente adattabile ai propri gusti. Non ti resta che provare! Barrette ai cereali e ciliegie, ingredienti e procedimento per circa 15 pezzi Ingredienti 100 g di farina…
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Spiedini di frutta essiccata
Buon pomeriggio a te che leggi! Sai che, proprio in questo periodo, quando gli alberelli in giardino sono belli carichi di frutta fresca e genuina, è il momento giusto per pensare all’inverno? Sì, hai capito bene. Oggi iniziamo a pensare all’inverno preparando dei bei barattoloni di frutta essiccata. Ottimi da gustare a merenda o quando la voglia di buono si impossessa di noi! Se non hai mai provato, ma vuoi iniziare a farlo ti lascio un articolo che spiega, passo passo, come procedere e quali sono gli strumenti e la frutta da scegliere. In genere, è il mio papà che si occupa di questo lavoro, utilizzando come strumento il bel…
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Sofficini vegani fatti in casa ai peperoni
Buongiorno a te che leggi! Oggi ti propongo una ricetta un po’ particolare pensata per i più piccoli, ma molto apprezzata anche dai grandi. Non è niente di nuovo, anzi sicuramente ne hai una o più confezioni in freezer. Sto parlando dei famosi sofficini: una sorta di ravioloni ripieni di verdure e/o prosciutto cotto dal cuore filante. Nella ricetta di seguito ti mostrerò come è semplice preparare dei sofficini vegani fatti in casa ai peperoni, realizzando un impasto totalmente alle verdure e ottenendo comunque un secondo piatto veloce, buono e sano. Se non ami i peperoni oppure non sono di stagione nel periodo in cui stai leggendo la ricetta puoi…
Raggio di Sole in Valigia - Viaggio Cucinando
Esploro il mondo un boccone alla volta: ricette, storie e sapori da portare nella cucina di ogni giorno
