Scopette della befana pronte in 5 minuti, finger food salato facile
Ricetta semplice e veloce per preparare degli stuzzichini salati pensati per l'antipasto dell'Epifania, di Halloween o comunque per il buffet di feste a tema magia.
Ingredienti
- 12 salatini a forma di bastoncino
- 4 fette di formaggio grandi (tipo Gouda o Edammer)
- 12 fili di erba cipollina (consiglio di averne qualcuno in più a disposizione, possono spezzarsi durante la lavorazione)
Istruzioni
- Taglia un rettangolo di formaggio dividendo in tre parti le fette grandi, rifila i bordi se necessario, pratica da metà altezza dei taglietti su tutta la lunghezza del formaggio in modo da formare delle frange.
- Arrotola la fetta di formaggio sul salatino lasciando la parte con le frange libera.
- Prendi un filo di erba cipollina, lega con delicatezza la scopetta nella parte alta in modo da fermare il formaggio e taglia gli estremi.
- Continua fino a terminare gli ingredienti.
Note
Prepara le scopette massimo una mezz'ora prima di servirle, i bastoncini tendono a perdere croccantezza molto velocemente.
Se ne hai bisogno, sulla mia pagina Instagram trovi un video dove mostro, in pochi secondi, come realizzare queste simpatiche scopette salate.