• Antipasto, insalata caprese con i pomodorini di Cupido
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    San Valentino: insalata caprese con i pomodorini di Cupido

    Ve li ho mostrati sui Social e vi sono piaciuti un casino, allora ho deciso di portarli anche qui sul blog. Sto parlando degli spiedini di insalata caprese con i pomodorini di Cupido che ho preparato come antipasto per la cena di San Valentino. Sono un’idea sfiziosa e creativa per portare in tavola due semplici ingredienti quali pomodoro e mozzarella. Sono adatti per una cena romantica, per colorare e arricchire un buffet, ma ottimi anche per un picnic tra amici. Se hai poco tempo, puoi preparare in anticipo i pomodorini (anche il giorno prima, ma ricordati di metterli in frigo chiusi in un contenitore ermetico) e terminare gli spiedini poco…

  • Cuoricini con frolla al cacao glassati all’arancia, ricetta per san valentino
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    Cuoricini con frolla al cacao glassati all’arancia, ricetta easy

    Buongiorno, buona domenica e soprattutto buon San Valentino! Come scrivo nel titolo, oggi una ricetta molto semplice (in realtà cercavo solo una scusa per affacciarmi da queste parti e farti gli auguri 😅), dei cuoricini con la mia amata frolla al cacao e una profumatissima glassa all’arancia. Sono sincera, non amo particolarmente la festa di San Valentino per come ci viene presentata, mi pare solo un’altra occasione per indurci all’acquisto sfrenato. Ma qualcosa di speciale in questo giorno piace farlo anche a me. Oggi sicuramente faremo una passeggiata in città, come ti raccontavo in questo ultimo post su Amburgo quest’anno sta facendo molto freddo, ma le belle giornate di sole…

  • Ricetta per preparare dei biscotti cuori ripieni di Nutella
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    Cuori doppi alla Nutella per San Valentino

    Come ti avevo anticipato, ho adoperato il panetto di pasta frolla al cacao che hai visto nel precedente post, per preparato un bel po’ di profumatissimi e golosissimi biscotti. I miei preferiti sono sicuramente questi cuori ripieni di Nutella pensati come idea regalo per San Valentino, ma anche per tirare su delle giornate non proprio positive. In pratica, sono dei biscotti occhio di bue dalla forma a cuore ripieni di crema alla nocciola, golosissimi, profumati e perfettamente friabili. I miei sono piuttosto grandi e con un panetto ho ottenuti circa 25 “cuoricioni finiti”, ma la prossima volta sono certa che raddoppierò le dosi. Per riempire i biscotti ho adoperato la…

  • Cuori di cioccolato per San Valentino
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    Cuori di cioccolato per San Valentino

    Buongiorno e buon San Valentino! Oggi post super veloce, un po’ ricetta golosa e un po’ idea regalo dell’ultimo minuto: cuori di cioccolato homemade. Questi dolcetti non sono altro che delle invitanti sfoglie di cioccolato fondente, arricchite da frutta secca ed essiccata, a cui ho dato una forma a cuore. Certamente non è un’idea nuova, ma ti assicuro che chi li riceverà non ci farà molto caso. Adoro questa preparazione perché si presta bene ad essere personalizzata nella forma, ma anche e sopratutto nei gusti. Io ho adoperato il cioccolato fondente, il mio preferito, ma ovviamente va bene anche il cioccolato al latte e/o quello bianco. Per la decorazione si…

  • Cornice selfie per san valentino
    Fai da Te

    Cornice selfie per San Valentino

    San Valentino si avvicina e, ovviamente, non potevo farmi sfuggire l’occasione per realizzare qualcosa di “cuoricioso” e “puccioso”, per la gioia di chi odia profondamente questa festa! Ho pensato di proporti, anche quest’anno, un DIY di riciclo e molto personalizzabile: una cornice selfie. Un lavoro semplice per immortalare i momenti romantici oppure per realizzare qualche scatto originale da regalare al nostro lui, proprio il giorno più romantico dell’anno. Prima di passare al tutorial, ci tengo a dirti che con questo lavoro partecipo a “Ma Douce Saint-Valentin“, una raccolta di idee dedicate proprio a San Valentino e realizzate da un gruppo di creative guidate da Veronica di “Le creazioni di Ivy“.…

  • Packaging fai da te
    Fai da Te

    Packaging fai da te: scatola a fiammifero

    Buon pomeriggio e buon San Valentino! Nell’ultimo post quello dedicato ai finti cake pops ci eravamo lasciati con l’intendo di realizzare un packaging fai da te per poter confezionare e regalare questi deliziosi dolcetti pensati per la festa di San Valentino, ma adattabili a tante altre occasioni. Questa idea è nata da una semplice costatazione maturata già da un po’: molto spesso mi ritrovo ad ammirare bellissime creazioni, culinarie e non, che perdono il loro appeal a causa di un confezionamento raffazzonato che sminuisce il fatto in casa/fatto a mano a qualcosa di poco conto ed economico. Eccomi, quindi, a dirti che uno degli obiettivi di quest’anno sarà quello di proporti…

  • Finti cake pops: idea regalo per San Valentino
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    Finti cake pops: idea regalo per San Valentino

    Buon giorno e buon lunedì. Oggi voglio mostrarti la mia idea regalo per la festa degli innamorati, dei dolcetti golosi, semplici da realizzare e super economici che ho chiamato “finti cake pops” perché la base da cui parto per la realizzazione della ricetta sono dei biscotti già pronti. Ma continua a leggere che ti spiego tutto! A dire la verità, avevo tante idee che mi gironzolavano per la mente, ma ognuna di esse richiedeva un pò più di manualità o di “pratica” in cucina. Questa volta però, volevo proporvi qualcosa di semplicissimo, goloso, originale, fatto in casa ed economico. Quindi ecco da dove è arrivata l’idea di decorare dei biscottini…

  • biscotti arancia e cioccolato fondente, regalo fai da te festa degli innamorati
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    Biscotti di frolla all’arancia e cioccolato fondente

    Buon giorno a te che leggi! Stamattina una ricetta super veloce, tanto per farti venire l’acquolina e la voglia di metterti ai fornelli. Che ne dici se prepariamo dei golosissimi e friabili biscotti all’arancia? E, se ci mettessimo anche del cioccolato fondente? Continua a leggere, sono certa che non ne resterai delusa/o! Sono dei dolcetti veloci e semplicissimi da preparare anche per chi è alle prime armi. Come già in altre occasioni ti ho detto, il segreto è scegliere ingredienti di qualità e non lavorare troppo la frolla tra le mani in modo da non farla scaldare. Io li trovo un’ottima idea regalo per la festa degli innamorati, basta aggiungere…