Peperoni ripieni di riso allo zenzero
Oggi ancora profumi estivi sul mio blog, ti mostro come preparo dei buonissimi peperoni ripieni di riso aromatizzato allo zenzero. Sono di una bontà pazzesca e si presentano molto bene, quindi possono essere portati in tavola anche in occasioni speciali.…
Insalata di pasta fredda con gamberi e avocado
Buongiorno e buon lunedì! Oggi per pranzo ti propongo un primo piatto classico del periodo estivo, un’insalata di pasta fredda con gamberi e avocado, profumata e rinfrescata dall’aggiunta di zenzero e lime. In estate ci sono giorni (e ieri per…
Ciambella salata di riso primaverile
Buongiorno e buon giovedì! Oggi torno sul blog con un piatto salato, un primo piatto preparato nel weekend, buono, gustoso e per nulla complicato da realizzare: una ciambella salata di riso, profumato allo zafferano, ripiena con asparagi, piselli e formaggio…
Penne di legumi panna e salmone
Buongiorno a te che leggi! Oggi per pranzo ti propongo un goloso piatto di pasta, una ricetta veloce tra le preferite da mio marito, delle penne di legumi panna e salmone. Una ricetta semplicissima e molto veloce, sicuramente facilmente replicabile!…
Risotto primaverile fragole e asparagi
Buon sabato pomeriggio, primo di primavera! Oggi ho pensato di proporti un salto nel passato e farti assaporare un piatto che fa tanto anni ’80, un risotto rosa con fragole e asparagi. Nel web, questa ricetta si trova in infinite…
Insalatona con avocado e quinoa primaverile
Buongiorno a te che leggi e buon lunedì! Oggi ti propongo un’idea per il pranzo fresca e sana: un’ insalatona con avocado e quinoa primaverile e colorata. Un primo piatto ricco di sapore e molto leggero. La trovo un’ottima idea…
Risotto al radicchio nel cestino di grana
Buongiorno a te che leggi e buon mercoledì! Oggi ti lascio un’idea sana, gluten free e ricca di colore per il pranzo, che fa ancora profumo d’inverno: un risotto al radicchio nel cestino di grana. Un primo piatto semplice e…
Funghi ripieni di quinoa e parmigiano
Buon pomeriggio a te che leggi! Ti serve un’idea semplicissima, leggera e super gustosa per la cena? Bene bene, continua a leggere sei nel post(o) giusto. Oggi ti mostro come è facile preparare dei deliziosi funghi ripieni di quinoa e…
Involtini di verza vegetariani
Buona domenica a te che leggi! Oggi voglio proporti una ricetta semplice, gustosa e che forse già conosci: degli involtini di verza vegetariani ripieni di riso. Non sono altro che la mia reinterpretazione vegetariana e più leggera del piatto tipico…
Zuppa calda dai profumi autunnali
Buongiorno a te che leggi! Oggi voglio proporti una ricetta semplice e veloce per preparare una gustosa zuppa calda dai profumi autunnali con lenticchie, zucca e funghi. Un tripudio di sapori e profumi a cui è difficile resistere, sopratutto ora…
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