• rustici mostruosi alla zucca e salsiccia per halloween
    In Cucina

    Rustici mostruosi alla zucca per Halloween

    Buon pomeriggio. Oggi ho pensato di mostrarti un’idea simpatica per preparare dei buoni e simpatici finger food per la festa di Halloween, dei rustici mostruosi alla zucca e salsiccia. Una ricetta dai sapori autunnali perfetta per portare in tavola in modo divertente la regina dell’autunno. Nella ricetta ti spiego anche come preparare la pasta brisée integrale all’olio d’oliva, un impasto di base che ti potrà essere utile in molte altre preparazioni salate. Volendo per la realizzazione di questi rustici puoi adoperare una base pronta, anche se ti assicuro che prepararla in casa non è affatto difficile.     Rustici mostruosi alla zucca per Halloween, ingredienti e preparazione per una decina…

  • mini strudel salati con funghi e formaggio
    In Cucina

    Mini strudel salati ai funghi e formaggio

    Buon pomeriggio d’autunno! Oggi ho pensato di lasciarti un’idea veloce e super buona per un finger food dal gusto autunnale: dei mini strudel salati ai funghi e formaggio semplicissimi da preparare ma molto appetitosi. Una ricetta piena dei sapori autunnali che ho preparato la scorsa settimana per una cena tra amici. La marcia in più è data dal fatto che possono essere preparati in anticipo e poi riscaldati al momento di servirli. Ma possono anche essere congelati da crudi, stando attenti a porli nel freezer distanziati l’uno dall’altro di modo da non farli attaccare. Quando poi vorrai mangiarli basta infornarli ancora congelati e attendere per una quindicina di minuti. Con…

  • Viaggio&Co

    Primo tramonto d’autunno a Naantali

    Buongiorno a tutti. Ormai l’autunno è nel pieno del suo splendore. Un po’ ovunque, i colori, i profumi e le temperature fresche ne sottolineano la “presenza”. La Natura piano piano si addormenta, dando grande sfoggio della sua immensa bellezza. Ammirarla, pronta a rubare qualche scatto, è una cosa che mi da estrema gioia! L’alba e, forse ancor più, il tramonto li amo in particolar modo. Ne amo i colori intensi, più vividi in questo periodo autunnale, e la loro brevità, ma sopratutto amo avere la certezza che il giorno seguente loro sono nuovamente li, pronti ad essere ammirati e a rendere tutto, anche se solo per qualche minuto, un po’…