• In Cucina

    Torta Streusel alle fragole

    Torta Streusel alle fragole

    Buongiorno e buon mercoledì! E’ da un po’ che non passo da queste parti, per farmi perdonare ritorno con una torta streusel (Streuselkuchen) alle fragole buonissima e semplice da preparare. Se sei stata/o in vacanza in Germania (ma forse anche in Austria e in Trentino) conoscerai certamente questa deliziosa torta, per certi aspetti, simile alla Sbrisolona mantovana e/o al Crumble inglese. La sua bontà è resa, a mio avviso, proprio dal connubio dei tre strati di consistenza e sapore diversi. Il primo soffice e delicato, il secondo costituito dalla frutta, dolce e profumato e il terzo composto da briciole, dal…

  • Spiedini di farifrittata agli asparagi
    In Cucina

    Spiedini di farifrittata agli asparagi

    Buongiorno e buon giovedì! Oggi, come ogni ultimo giovedì del mese, ritorna su Instagram lo #sformatodelgiovedì e per l’occasione ho preparato un secondo piatto sfizioso e, ovviamente, cotto al forno: degli spiedini di farifrittata agli asparagi. La farifrittata è una…

  • Ciambella salata di riso primaverile
    In Cucina

    Ciambella salata di riso primaverile

    Buongiorno e buon giovedì! Oggi torno sul blog con un piatto salato, un primo piatto preparato nel weekend, buono, gustoso e per nulla complicato da realizzare: una ciambella salata di riso, profumato allo zafferano, ripiena con asparagi, piselli e formaggio…

  • Cake pops: ricetta semplice e antispreco
    In Cucina

    Cake pops: i dolcetti golosi antispreco

    Buongiorno e buon martedì! Come promesso ritorno con un’altra ricettina, sfiziosa e golosa, per dare fondo agli avanzi di cioccolato delle uova pasquali: oggi prepariamo i cake pops. Se non li conosci, cosa che credo impossibile, questi dolcetti non sono…

  • Decorazioni pasquali con le uova trasparenti
    Fai da Te

    Decorazioni pasquali con le uova trasparenti

    Buongiorno e buon giovedì santo! Oggi iniziano ufficialmente, per me, le vacanze pasquali: con mio marito quest’anno abbiamo deciso di restare ad Amburgo, ma di concederci comunque qualche giorno di relax. Una sorta di “staycation” per sentirci in vacanza pur…